躺平之后的第一天

今天是我正式告别工作的第一天。说实话,这是我人生中第一次完全不知道下一步该往哪走。我没有急着找下一份工作,因为我知道,要是找好工作才辞职,这段空档期就变成了一个普通的长假,放完假我还是会回到原来的生活轨道上。我想给自己一个机会,静下心来好好想想,试着做一些不一样的事情,再决定未来的方向。虽然这样做职业发展上会有点冒险,但我觉得找到真正适合自己的路比暂时的安稳更重要。 回想自己走过的路,我好像一直都是这样的: 东张西望看看身边厉害的人在追求什么 然后自己也拼命去追求那些东西 一直这样循环下去 说实话,这样走到今天,相比我的起点,确实取得了不少成绩。但是慢慢地,我发现这条路走到某个程度就会遇到瓶颈。最大的问题是,我一直在追着别人的脚步跑,内心缺少真正的热情。没有发自内心的动力,那些需要长期坚持的挑战就很难克服。有时候看到一些不认同的职场现象,心里还会觉得特别不是滋味。到了一定职位,我发现自己不愿意为了考核分数做表面文章,也不想整天琢磨领导的心思。但在职场高层,这些却是很多人每天都在做的事情,这让我觉得自己越来越不适应这个环境。 最近我又翻出一篇以前读过的文章,里面有几段话特别有意思,我分享给大家: “每次登机经过头等舱的时候,我都会有一番有趣的心理活动。一开始,我会羡慕得不得了。你看那些乘客,舒服地窝在宽大的座位里,手里端着香槟,等着一会儿躺在自己的小天地里看电影。 但是再仔细一看坐在那里的人,基本上都是些看起来不太健康的中年男性,一看就知道他们一年到头都在飞来飞去。这时候我反而庆幸自己不是他们中的一员。 对我来说,那些座位让我觉得’别扭’,不是因为我不想要那么舒服的空间,而是因为我不想变成坐在那里的人。头等舱的乘客之所以看起来都差不多,是有原因的,就像监狱里的狱警性格都相似也是有原因的。我明白,如果我为了能坐进头等舱而做出某些选择,我可能也会慢慢变成现在那些乘客的样子。” 这篇文章让我最有感触的是:工作会悄悄地改变一个人,所以选工作的时候真的要特别当心。 想来想去,我发现自己其实并不羡慕周围那些看起来很成功的人的生活。反而是那些能掌控自己时间、给自己打工的自由职业者,让我觉得特别向往。当然了,做自由职业者肯定也有很多我现在想不到的困难,但如果连尝试都不敢尝试一下,我觉得以后一定会后悔。 就这样,我开始了一段未知的旅程。写下这些想法的时候,发现自己好久没写中文了,文笔都有点生疏了。不过没关系,慢慢来,相信写着写着就会越来越顺手。这也算是一个新的开始吧。

September 2, 2024 · 1 min · Trees of Thought

东京美食探索之旅 - 寻味日本的精致与传统

漫步东京两周,我的味蕾经历了一场令人难忘的冒险。从繁华的新宿到静谧的西神田,每一餐都是一次与日本饮食文化的亲密接触。这不仅仅是一篇美食游记,更是一次穿越日本饮食文化的温暖旅程。让我带您一起重温这段美味时光,感受日本料理的精致与匠心。 浓郁香醇的日式咖喱 说起日本咖喱,它与印度咖喱有着截然不同的风味特色。日式咖喱(カレー)诞生于明治时期,经过日本人改良后形成了独特的浓稠口感。它的酱汁通常由苹果和蜂蜜调味,口感温和不刺激,浓郁而不腻。我们在新宿站附近品尝的这份炸猪排咖喱饭,酱汁浓稠,搭配金黄酥脆的炸猪排,让人回味无穷。最后的北海道软雪糕更是画龙点睛,完美平衡了咖喱的浓郁。 精致典雅的和式早餐 和式早餐(和朝食)是日本饮食文化的精髓所在,遵循"一汁三菜"的传统搭配原则。这份豪华的早餐完美诠释了日本料理"色香味"的追求。每一道菜品都经过精心搭配,既注重营养均衡,又讲究视觉享受。 日本料理讲究"五色"原则:赤(红)、青(绿)、黄、白、黑,象征着营养均衡。图中的玉子烧金黄诱人,代表着精湛的烹饪技艺;鲜嫩的烤鱼则展现了日本人对海鲜的独到处理手法。 每一个小碟都是一道独立的风景,体现了日本料理"小而精"的理念。清淡的味增汤、新鲜的季节蔬菜,以及口感细腻的豆腐,都在诉说着日本人对食材的尊重。 千变万化的日本面食 在日本,面食文化博大精深,每一种面食都有其独特的故事和特点。 这碗来自金街的鱼汤拉面,汤底选用新鲜海鲜熬制,清甜鲜美,与浓郁的豚骨汤底形成鲜明对比。 西神田的龙虾拉面则是一道精品,汤底经过长时间熬制,将龙虾的鲜美完全释放,搭配弹性十足的面条,堪称一绝。 荞麦冷面(ざるそば)是日本最具代表性的速食面之一。讲究的是"快"而不失"精",面条筋道,蘸料鲜美。这种食用方式体现了日本人快节奏下依然对品质的坚持。 日本超市 日本超市里面放在最前面的通常是很贵很贵的水果。 在日本用水果送礼是一种习俗, 所以水果的包装和品质就一直在提高, 价格也非常不菲。 这十一个来自奈良的草莓, 我花了大概20美元。这个草莓的口感非常软糯,草莓的香味非常浓,甜味是适中, 确实很好吃。不过这么奢侈的水果我估计也不会在买了。 这是一个卖章鱼味玉子烧的地方。 居酒屋 居酒屋是日本的上班族工作后和同事朋友们喝酒吃完饭的地方,在这里很多人一边喝酒一边吃烧烤, 所以吃的一般都是下酒菜。 茶泡饭 我很喜欢这种泡饭, 饭泡在一种处于鱼汤和茶之间的液体中, 有种很清淡的香, 饭上面还有生鱼片和鲑鱼籽。 鳗鱼饭 当然来日本肯定不能错过鳗鱼饭啦, 听说鳗鱼已经越来越少了, 可能以后就吃不到了。 其实这次来还尝了很多很多其他的美食, 就不在这里一一列举了, 这些是最有代表性的。

June 11, 2024 · 1 min · Trees of Thought